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Les scientifiques ont découvert 200 défaillances corporelles dues à l'obésité

Au cours d'une analyse de deux ans, le Centre fédéral de recherche sur la nutrition a mis au point plus de 200 nouveaux marqueurs biologiques de l'obésité, de l'athérosclérose et du syndrome métabolique. Les résultats de ce travail aideront à améliorer les méthodes et les indicateurs de traitement, car grâce à ces faits, il est maintenant possible de développer plus précisément un régime et de trouver des médicaments pour une personne spécifique. Selon les experts, un quart de la population souffre d'obésité et une sélection individuelle d'aliments permettra de résoudre ce problème.

De manière générale, FIC Nutrition and Biotechnology a élargi les méthodes et les possibilités de traitement de nombreux types de maladies initialement causées par une alimentation humaine inappropriée. L'étude de deux ans, qui s'est déroulée de 2015 à 2017, laisse espérer que des maladies telles que l'obésité, l'athérosclérose, la goutte et la carence en vitamine B seront traitées beaucoup plus facilement et plus efficacement.

La plupart des biomarqueurs illustratifs et leur rôle

Les principaux experts du FIC déclarent que les biomarqueurs les plus révélateurs sont les protéines immunitaires (cytokines) et les hormones protéiques qui régulent le désir de satiété et de manque d’appétit chez l’homme, ainsi que la vitamine E.

Les cytokines, quant à elles, sont considérées comme des protéines spéciales produites dans les cellules du système immunitaire. Les substances peuvent causer une augmentation ou une diminution des processus inflammatoires. Des études ont montré qu'au cours du développement des maladies mentionnées ci-dessus, les cytokines qui provoquent des réactions accrues deviennent plus grandes. Sur cette base, les scientifiques ont conclu que la réaction inflammatoire dans les couches adipeuses et les organes conduit à l'obésité et à une diminution de la sensibilité du corps à l'insuline.

L’étude des hormones protéiques a donné à penser que l’appétit pour les aliments riches en calories ainsi que pour les aliments assez gras est basé sur un déséquilibre dans leur équilibre. En conséquence, le phénomène entraîne un dysfonctionnement des centres cérébraux responsables du sentiment de faim et de son absence. Il est nécessaire de distinguer deux hormones principales aux actions inverses inverses. La leptine, qui élimine la faim et la ghréline, qui augmente l'intensité de ce sentiment. Leur nombre inégal conduit à l'obésité.

Il convient de souligner le rôle de la vitamine E, qui est un antioxydant naturel qui joue un rôle préventif dans l'oxydation des cellules, de l'ADN et des protéines. L'oxydation peut entraîner le vieillissement, l'athérosclérose, le diabète et d'autres maladies graves. Dans le cas de l'obésité, une grande quantité de vitamine est accumulée dans la graisse blanche et le corps subit un processus oxydatif très fort.

Les avantages et le rôle des régimes personnels chez les patients obèses

Les experts rapportent qu'avant, ils limitaient simplement l'apport calorique et effectuaient ainsi le traitement. Mais cette méthode est inefficace, car tout le monde ne peut pas aller jusqu'au bout et atteindre les résultats souhaités. Une telle retenue est douloureuse, tant pour l'état physique du patient que pour son état psychologique. De plus, l'indicateur ne devient pas toujours persistant et permanent. Après tout, beaucoup de gens ont repris le poids immédiatement, en quittant la clinique et en arrêtant de suivre un régime strict.

Le moyen le plus efficace de s'affranchir de cette situation consiste à effectuer diverses analyses et à déterminer les biomarqueurs du patient, ainsi qu'à attribuer un régime alimentaire individuel en fonction de leurs caractéristiques, en fonction des caractéristiques de l'organisme d'une personne.

Les experts les plus célèbres soulignent que l'obésité n'est pas un problème standardisé, mais plutôt un problème profondément individuel avec des caractéristiques prononcées pour chaque personne. Ce facteur dépend souvent d’indicateurs tels que la nationalité, l’appartenance au gène, le groupe sanguin, la microflore. Certains phénomènes sont associés au fait que certaines nations digèrent les aliments de différentes manières. La partie nord est prédisposée à la viande et aux aliments gras, tandis que la partie sud absorbe mieux les légumes et les fruits.

Selon des données officielles en Russie, 27% de la population souffre d'obésité et la proportion de patients augmente chaque année.

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